Při pokusech můžeme pozorovat kladnou nebo zápornou hodnotu elektrického napětí. O tom rozhoduje připojení elektrod k měřícímu přístroji, tj. připojení kladné a záporné elektrody vzniklého článku. Je vhodné to ukázat přepólováním. Můžeme ověřit, zda pokus úspěšně proběhne i s jiným ovocem nebo zeleninou.